Café, bar, restaurante, meeting point, oficina ventas y alquiler de embarcaciones
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Joya escondida en el corazón de Marina Botafoch!
Basado en la esencia de la isla, le invitamos a descubrir este espacio que hemos creado donde el tiempo se detiene y una cálida sensación de bienestar se hace sentir. Donde la luz deambula desde cada puerta y ventana, invitando una sensación de verano interminable y horas doradas que duran para siempre.
Menu
Trabajamos principalmente con productos orgánicos y locales, especialmente cuando se trata de nuestros pescado, mariscos, frutas y verduras. Nuestro menú, simple, ofrece una variedad de platos míticos mediterráneos combinados con un toque exótico. Desde tapas españolas locales hasta mezcales picantes.
Cafés
- Leches especiales Leche de avena, soja o almendra + 0,4 (a-b-g-i)
- Espresso – 1,8
- Doble espresso – 3
- Cortado – 2 (b)
- Café americano – 2
- Café con leche – 2,6 (b)
- Capuccino – 2,6 (b)
- Latte macchiato – 2,8 (b)
- Café bombón – 2,6 (b)
- Carajillo – 3,8 (n)
Tés
- Escoge el que más te guste – 3 Earl grey, rooibos chocolate, té rojo pu-erh, digest, english breakfast, hierba buena te verde, manzanilla, gunpowder té verde, frutos del bosque.
Zumos Naturales
- Zumo de frutas grande – 7 A elegir: zanahoria, manzana, piña, detox (l)
- Zumo de frutas pequeño – 5,5 A elegir: zanahoria, manzana, piña, detox (l)
- Zumo de naranja grande – 5,5
- Zumo de naranja pequeño – 4
Batidos de Proteína
- King Kong – 11,5 Plátano, nueces, crema de almendra, café, proteína de chocolate vegana y leche de almendra (i-n)
- Hulk – 11,5 Plátano, aguacate, dátil, espirulina, proteina de vainilla vegana y leche de soja (i-g-n)
Bowls
- Bol de frutas – 12 Acompañado de yogurt griego, muesli y sirope de arce (a-b-g-i)
- Bol de açaí y plátano – 11,5 Con frutas de temporada y muesli de avena (a-g-i)
- Porridge de avena fría – 10 Con aroma de naranja, mantequilla de dátiles, tartar de manzana confitada con romero, muesli de avena y frutos rojos (a-b-i)
- Pudding de chía – 9 Con quenelle de yogurt griego, frutas de temporada, muesli y un toque de sirope de agave (a-b-g-i-n)
Wraps & Bagels
- Wrap de roast beef – 16 Roast beef, rúcula, salsa tártara, parmesano rallado (a-b-c-g-n-i)
- Wrap salmón ahumado – 14 Salmón ahumado,queso crema con eneldo, Aguacate, Espinaca (a-c-d-i)
- Wrap de pollo – 14 Láminas de pollo, queso brie ,tomate seco ,pesto ,espinacas y cebollino (a-b-c-i)
- Bagel de salmón – 14 Queso crema, salmón ahumado, aguacate laminado y espinacas (a-b-c-d-j)
- Bagel de bacon – 14 Huevo revuelto, bacon a la plancha y aguacate laminado (a-b-c-j)
Toasts & Sandwiches
- Todas las tostadas se sirven con tomate rallado
- Pan de las tostadas Tostada rústica de pan masa madre larga fermentación o tostada integral de espelta y semillas (a-b-c-i-j)
- Pan con tomate – 4 (a-b)
- Tostada de sobrasada – 9 Con queso brie y un toque de miel ibicenca (a-b)
- Tostada con aguacate laminado y queso de cabra – 9 Con nuestra cebolla teriyaki y un buen puñado de rúcula fresca (g)
- Tostada de pavo, brie y arándanos – 9 Con mermelada de arándanos, queso brie, pavo y rúcula (a-b-h)
- Tostada con huevo poché – 9 Con su aguacate laminado y huevitos poché recién hechos (a-b-c)
- Tostada con pavo – 6 (a-b)
- Tostada con pavo y queso – 8 (a-b)
- Tostada con jamón York – 6 (a-b)
- Tostada con jamón York y queso – 8 (a-b)
- Tostada con jamón serrano – 7 (a-b)
- Tostada con queso – 6 (a-b)
- Tostada con jamón serrano y queso – 9 (a-b)
- Tostada con mantequilla – 4 (a-b)
- Tostada con mermelada – 4 (a-b-n)
- Tostada con mantequilla y mermelada – 4,5 (a-b)
- Extras Aguacate - 3
Jamón York - 3
Pavo - 3
Queso - 2
Jamón serrano - 3
Mantequilla - 1,5 Mermelada - 1,5 Miel - 1,5
Huevos
- Huevos acompañados de su tostada Revueltos - 9
Fritos - 9
Poché - 9
Hervidos - 9
Todos con su cuenco de tomate rallado (a-b-c-i-j)
Dulces
- Muffin – 4
- Los famosos Pancakes – 14 De avena y amapola, mermelada casera, creme fraiche, frutas frescas y el toque final con jarabe de arce (a-b-c)
- Tarta de zanahoria – 8 Con un toque de jengibre, nueces garrapiñadas y un cremoso frosting de lima y vainilla (a-b-c-i)
- Croissant tradicional – 3,5 (a-b)
- Croissant integral – 4 (a-b-i)
- Pain au chocolat – 4 (a-b)
Alérgenos
- Los 14 grupos de alérgenos incluidos en el reglamento europeo 1169/2011 son: a - Cereales/GlutenQue puedan contener gluten (trigo, cebada, avena, centeno, espelta, kamut, incluidas sus variedades y productos derivados). Pueden formar también parte de panes, rebozados, pastas, masas, entre otras. b - Leche y derivadosPuede encontrarse en fiambres, yogures, tartas, helados y otros postres, mantequillas, entre otros (incluida la lactosa). c - Huevos y productos derivados a base de huevo Pueden aparecer como ingrediente de salsas, empanados, platos preparados, pasteles, entre otros. d - Pescados y productos elaborados a base de pescado Pueden formar parte también de sopas, pastillas de caldo, pizzas, entre otros. e - Crustáceos y productos a base de crustáceos Pueden estar presentes también en salsas, cremas, rebozados. f - Moluscos y productos a base de moluscos Pueden encontrarse en salsas, sopas, preparados para platos, etc.
- g - Soja y productos a base de soja Puede estar presente en aceites, harinas, postres, entre otros. h - Cacahuetes y productos a base de cacahuetes Puede encontrarse también en aceites, chocolates, cremas, entre otros productos. i - Frutos secos con cáscara(nueces, almendras, avellanas, anacardos, pacanas, alfóncigos y productos derivados). Pueden también ser ingrediente de bombones, galletas, panes, aceites, entre otros productos. j - Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo Puede encontrarse en aceites, harinas, pastas, etc. k - Mostaza y productos derivados Puede formar parte de panes, salsas, snacks, currys, entre otros. l - Apio y productos derivados Puede encontrarse en sopas, salsas, cremas, condimentos, etc. m - Altramuces y productos a base de altramuces Pueden estar presentes en panes, harinas, pasteles, entre otros productos. n - Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/l o kg Puede emplearse como conservante en zumos, productos cárnicos, frutas desecadas, vegetales, etc.
Entrantes
- Wrap salmón ahumado – 14 Salmón ahumado,queso crema con eneldo, Aguacate, Espinaca (a-c-d-i)
Tapas
- Duo de Edamames – 12,5 Degustación de nuestras variedades de edamame (g) - V
- Aperitivo vegetariano – 6 Aceitunas, tomates y alcachofas con aliño casero (a-b-c-i-j) - V
- Saam de pavo lacado – 12 Pavo lacado a baja temperatura sobre cogollo de Tudela, hinojo encurtido, cebolleta japonesa y sésamo tostado (g-n-j)
- Hummus casero – 12 Acompañado con nuestro pan de ajo y crudités de zanahoria, rabanito, apio y pepino (a-b-i-j-l) - V
- Taco de cordero – 14 Cordero desmenuzado sobre tortita de maíz con salsa wok, cebolla roja encurtida y tomate semiseco (f-g-k-n)
- Taco de costilla – 13 Costilla de cerdo desmenuzada sobre tortita de maíz con salsa de sésamo tostado y encurtidos caseros, cebolla roja y pepino (g-j-n)
- Ensaladilla de wakame y gamba – 13 Con patata, gamba y mayonesa de lima (c-e-g-j-n)
- Tortilla de patatas -12 Mini tortilla de patatas individual. Acompañada de salsa brava casera y ali oli (c-n).
- Croquetas caseras – 13 A elección del chef - consultar sabores del día - (a-b-c-e-g-j)
- Cazuelita de gambas – 15 Cítricas al ajillo de mango con pan de algas (a-e-b-c-f-j-i-n)
Principales
- Bacalao Mira – 29 Bacalao con allioli de pera con cama de patatas y espinacas al ajillo (b-c-d-n)
- Pata de pulpo asada – 29 Sobre base de puré patata, con caramelo de pimentón (b-f)
- Solomillo de ternera – 36 Madurado durante 45 días, con crema de céleri asado demi-glace y puente nuevo de boniato (b-n)
- Tartar de solomillo – 32 Picado a mano con aliño especial casero, tostadas, pepino, rábanito y su hueso de tuétano asado (a-c-d-k-b-i-j-n)
- Brioche de calamar – 15 Brioche de calamar- 15 Pan Brioche con mayonesa de ajo negro y sumac (a-b-c-f-j-i-n)
- Pollo Moruno – 19 Pollo payés con especias, base de patatas de boniato con salsa de yogur y lima (b)
- Muslo de pollo payés – 22 Pollo payés cocinado con especias y acompañado de pisto de verduras (k)
Guarniciones
- Mini ensalada – 6 Bowl de mezclum con aliño de la casa, cebolleta encurtida, pepino y tomate semi seco (j-k-n)
- Arroz blanco – 5 Bowl de 200 gramos de arroz jazmín
- Patatas “Mira” – 8 Patata panadera rústica salteada con pimiento morrón, ajo y especias - V
- Spicy broccolini – 7 Broccolini salteado con aceite de trufa, ajo crujiente, sal maldon y chile fresco - V
- Patatas fritas de Boniato – 8 Patatas caseras de boniato
- Salteado de verduras – 8 Zanahoria, calabacín, brócoli y cebolla morada salteados o con salsa casera estilo wok (d-f-l) - V
- Puré de patatas trufado – 7 Aromatizado con trufa (b) - V
- Patatas fritas – 7 Patatas fritas caseras - V
Wraps
- Wrap de roast beef – 16 Roast beef, rúcula, salsa tártara, parmesano rallado (a-b-c-g-n)
- Wrap salmón ahumado – 14 Salmón ahumado,queso crema con eneldo, Aguacate, Espinaca (a-c-d-i)
- Wrap de pollo – 14 Láminas de pollo, queso brie ,tomate seco ,pesto ,espinacas y cebollino (a-b-c-i)
Ensaladas
- Ensalada de salmón marinado – 18 Canónigos con aliño lima-ágave, kumquat y cebolleta encurtida, aguacate y salsa ají (d-k-i-n)
- Ensalada de pollo – 18 Mezclum, pollo, tomate cherry seco, aguacate, lascas de parmesano, dados de mango, pepino, fresa y vinagreta (b-j-k-n)
- Ensalada de la casa – 15 Mezclum, tomate semi seco, aguacate, dados de mango y fresa con aliño de la casa (j-k-n)
- Ensalada fresca de vegetales – 15 Espaguetis de zanahoria, pepino y calabacín. Con aliño de amazu de manzana verde y naranja, frutos secos, espuma de boniato y sal vegana de sésamo blanco y negro tostados (i-j) - V
Hamburguesas
- Vegan Burger – 19 Pan de curry, hamburguesa beyond, rúcula, tomate, cebolla teriyaki y mayonesa umami de verduras (a-b-c-g-j-i) - V
- Nuestra Burger de Salmón Casera – 19 Pan de malta tostada, 150gr de salmón picado a mano, tomate, rúcula, cebolla teriyaki y nuestra salsa tártara (a-b-c-g-j-i-k-d)
- Cheese Burger – 18 Pan brioche, 150gr carne, queso Edam, tomate, lechuga de roble y pepinillo (a-b-c-g-j-i)
- Chef’s Burger – 19 Pan Brioche, 150gr de carne, queso scamorza, cebolla teriyaki, lechuga de roble, tomate, mayonesa de setas y trufa (a-b-c-g-j-i)
Pizzas
- Nuestras pizzas de masa fina
- Pizza Margarita – 14 Salsa de tomate casera, mozzarella rayada, sal maldón, aceite de arbequina y albahaca (a-b) - V
- Pizza Vegetariana – 16 Salsa de tomate casera, mozzarella rayada, láminas de calabacín, láminas de zanahoria, brocolini, tomate cherry semi-seco casero, aceite de arbequina, sal maldón y ají en polvo - (a-b-j) - V
- Pizza de pollo – 16 Salsa de tomate casera, mozzarella rallada, taquitos de pechuga de pollo, rúcula, aceite de arbequina, pimienta y sal maldón (a-b)
- Pizza Payesa – 17 Salsa de tomate casera, mozzarella fresca, albahaca, sobrasada, aceite de arbequina y mermelada de higos (a-b)
Menú para niños
- (Hasta 12 años)
- Pechuga Grill – 7 Filete de pechuga de pollo acompañado de guarnición de patatas fritas
- Burger Simple – 11,5 Pan brioche, carne de ternera y cerdo con queso y patatas fritas (a-b-c-g-j-i)
Postres
- Tarta de queso – 9 Tarta templada, base de galleta de almendra y lima con compota de frutos rojos ácidos (a-b-c-i)
- La No Torrija tradicional – 9 Pan de Brioche marcado a la plancha y caramelizado, acompañado con helado de café y virutas de jengibre escarchado (a-b-c-i)
- Dados de Brownie – 9,5 Toffe salado/dulce con helado de vainilla sobre cramble de almendra (a-b-c-i)
- Tarta de zanahoria – 8 Con un toque de jengibre, nueces garrapiñadas y un cremoso frosting de lima y vainilla (a-b-c-i)
Alérgenos
- Los 14 grupos de alérgenos incluidos en el reglamento europeo 1169/2011 son: a - Cereales/GlutenQue puedan contener gluten (trigo, cebada, avena, centeno, espelta, kamut, incluidas sus variedades y productos derivados). Pueden formar también parte de panes, rebozados, pastas, masas, entre otras. b - Leche y derivadosPuede encontrarse en fiambres, yogures, tartas, helados y otros postres, mantequillas, entre otros (incluida la lactosa). c - Huevos y productos derivados a base de huevo Pueden aparecer como ingrediente de salsas, empanados, platos preparados, pasteles, entre otros. d - Pescados y productos elaborados a base de pescado Pueden formar parte también de sopas, pastillas de caldo, pizzas, entre otros. e - Crustáceos y productos a base de crustáceos Pueden estar presentes también en salsas, cremas, rebozados. f - Moluscos y productos a base de moluscos Pueden encontrarse en salsas, sopas, preparados para platos, etc.
- g - Soja y productos a base de soja Puede estar presente en aceites, harinas, postres, entre otros. h - Cacahuetes y productos a base de cacahuetes Puede encontrarse también en aceites, chocolates, cremas, entre otros productos. i - Frutos secos con cáscara(nueces, almendras, avellanas, anacardos, pacanas, alfóncigos y productos derivados). Pueden también ser ingrediente de bombones, galletas, panes, aceites, entre otros productos. j - Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo Puede encontrarse en aceites, harinas, pastas, etc. k - Mostaza y productos derivados Puede formar parte de panes, salsas, snacks, currys, entre otros. l - Apio y productos derivados Puede encontrarse en sopas, salsas, cremas, condimentos, etc. m - Altramuces y productos a base de altramuces Pueden estar presentes en panes, harinas, pasteles, entre otros productos. n - Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/l o kg Puede emplearse como conservante en zumos, productos cárnicos, frutas desecadas, vegetales, etc.
Prosecco
- Belstar Bisol Doc – 39 Valdobbiadene ,Treviso (Italy)
Vinos - Blanco
- VINOS NACIONALES Rueda
· Montecillo ( Albariño ) - 4,5 (por copa) - 23
· Cáceres excellens (Verdejo) - 4,5 (por copa) - 24
· Cáceres excellens (Sauvignon) - 6 (por copa) - 25
· Alcorta Atrevido (Verdejo) - 25
· La Capilla (Verdejo) - 35
· Quinta Apolonia de Belondrade y Lurton (Suavignon Blanc) -39,5 - OTRAS ZONAS DE ESPAÑA Galicia
· Moulin de Gassac (Chardonnay) - 24 - 4,50 (por copa)
· La Ola (Albariño) - 30
· Terras Gauda (Rías Baixas) - 35
· Louro Godello (Albariño) - 36
· Taleia (Suavignon Blanc) - 56
Vinos - Tinto
- Rioja · Campo Viejo (Tempranillo) - 4,5 (por copa) - 22
· Hacienda Lopez de Haro (Tempranillo, garnacha y graciano -Crianza) - 4,8 (por copa) - 23
· Azpilicueta (Tempranillo - Crianza) - 28
· Marqués de Murrieta Reserva (Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo) - 43
· Roda I Reserva (Tempranillo) - 87 - Ribera del Duero · Carramimbre Roble (Tinta del país) - 5 (por copa) - 24
· Emilio Moro (Tinto fino) - 42
· Hito de Cepa 21 (Tempranillo) - 28,5 - Otras zonas de España · Pétalos de Bierzo (Mencía) - 42
· Tres Picos (Garnacha) - 35
Rosados
- Seynu Rose 2020 A.O.P: Côtes de provence – 40
- De la casa · Cáceres exellens rose - 4,5 (por copa) - 25
- Provence · La Croix - 5 (por copa) - 26
· Chateau Peyrassol - 56
· Miraval - 49,5
Champagne
- Dom perignon · Dom Perignon Brut - 310
· Dom Perignon Rosé - 330 - Moët et Chandon ice – 115
- Moët & Chandon Brut imperial Rosé – 105
- Perrier Jouët · Perrier Jouët Grand Brut - 95
· Perrier Jouët Blasón Rosé - 104
· Perrier Jouët Blanc de Blancs - 150
· Perrier Jouët Belle Epoque Blanc - 295
· Laurent Perrier Rosé - 130
Cava
- · Chenine Brut - 4,5 (por copa) - 29
· Agustí Torello AT Roca Brut - 39
· Agustí Torello AT Roca Brut Rosé - 45
Clásicos remasterizados
- Mary Pickford – 16 Fresco y afrutado: con toques de piña y cereza en nuestra versión on the rocks
- Spicy Vodka Brumble – 16 Picante, afrutado y con cuerpo: con infusión casera de vodka picante, licor de cereza y un toque sour
- Penicillin – 16 Ahumado: Para los amantes del Whisky de centeno, con un toque ahumado, notas de jengibre y miel
- Aviation – 16 Cítrico y floral: base de ginebra, licor de frutas, toque cítrico y esencia de flores; se juntan para una perfecta combinación
- Zombie – 16 Afrutado y tropical: blended de tres rones bañados en puré de piña y lima kalamansi
MiRA Creations
- Bambú – 16 Afrutado, especiado y floral: base de vodka, balanceado con flor de sauco, jengibre y lychee
- Good Bunny – 16 Dulce y fresco: una mezcla de rones de Guatemala y Cuba, ginger beer y cordial de zanahoria
- X Detroit – 16 Dulce y herbal:base de ginebra mediterránea, italicus, suavizado con nuestro sirope casero de verdura
- Mira el Santo – 16 Dulce y ahumado: mezcal combinado con naranja y vermut de caramelo, albahaca y sirope de almendra casero
- Dark Moon – 16 Fresco y potente: ron, bergamota y absenta fusionados con sirope de aceituna y physalys
- Tequila Morocco – 16 Especiado y picante: tequila, ron especiado, toque de chili, sirope de ras al hanut y cilantro fresco
Refrescos
- Red Bull Energy Drink – 4
- Red Bull Sugar free – 4
- Red Bull Red Edition – 4
Organics
- Organics Simply Cola – 4
- Organics Tonic Water – 4
- Organics Viva Mate – 4
- Organics Limón – 4
Entrantes
- Wrap salmón ahumado – 14 Salmón ahumado,queso crema con eneldo, Aguacate, Espinaca (a-c-d-i)
Tapas
- Duo de Edamames – 12,5 Degustación de nuestras variedades de edamame (g) - V
- Aperitivo vegetariano – 6 Aceitunas, tomates y alcachofas con aliño casero (a-b-c-i-j) - V
- Saam de pavo lacado – 12 Pavo lacado a baja temperatura sobre cogollo de Tudela, hinojo encurtido, cebolleta japonesa y sésamo tostado (g-n-j)
- Hummus casero – 12 Acompañado con nuestro pan de ajo y crudités de zanahoria, rabanito, apio y pepino (a-b-i-j-l) - V
- Taco de cordero – 14 Cordero desmenuzado sobre tortita de maíz con salsa wok, cebolla roja encurtida y tomate semiseco (f-g-k-n)
- Taco de costilla – 13 Costilla de cerdo desmenuzada sobre tortita de maíz con salsa de sésamo tostado y encurtidos caseros, cebolla roja y pepino (g-j-n)
- Ensaladilla de wakame y gamba – 13 Con patata, gamba y mayonesa de lima (c-e-g-j-n)
- Tortilla de patatas -12 Mini tortilla de patatas individual. Acompañada de salsa brava casera y ali oli (c-n).
- Croquetas caseras – 13 A elección del chef - consultar sabores del día - (a-b-c-e-g-j)
- Cazuelita de gambas – 15 Cítricas al ajillo de mango con pan de algas (a-e-b-c-f-j-i-n)
Principales
- Bacalao Mira – 29 Bacalao con allioli de pera con cama de patatas y espinacas al ajillo (b-c-d-n)
- Pata de pulpo asada – 29 Sobre base de puré patata, con caramelo de pimentón (b-f)
- Solomillo de ternera – 36 Madurado durante 45 días, con crema de céleri asado demi-glace y puente nuevo de boniato (b-n)
- Tartar de solomillo – 32 Picado a mano con aliño especial casero, tostadas, pepino, rábanito y su hueso de tuétano asado (a-c-d-k-b-i-j-n)
- Brioche de calamar – 15 Brioche de calamar- 15 Pan Brioche con mayonesa de ajo negro y sumac (a-b-c-f-j-i-n)
- Pollo Moruno – 19 Pollo payés con especias, base de patatas de boniato con salsa de yogur y lima (b)
- Muslo de pollo payés – 22 Pollo payés cocinado con especias y acompañado de pisto de verduras (k)
Guarniciones
- Mini ensalada – 6 Bowl de mezclum con aliño de la casa, cebolleta encurtida, pepino y tomate semi seco (j-k-n)
- Arroz blanco – 5 Bowl de 200 gramos de arroz jazmín
- Patatas “Mira” – 8 Patata panadera rústica salteada con pimiento morrón, ajo y especias - V
- Spicy broccolini – 7 Broccolini salteado con aceite de trufa, ajo crujiente, sal maldon y chile fresco - V
- Patatas fritas de Boniato – 8 Patatas caseras de boniato
- Salteado de verduras – 8 Zanahoria, calabacín, brócoli y cebolla morada salteados o con salsa casera estilo wok (d-f-l) - V
- Puré de patatas trufado – 7 Aromatizado con trufa (b) - V
- Patatas fritas – 7 Patatas fritas caseras - V
Wraps
- Wrap de roast beef – 16 Roast beef, rúcula, salsa tártara, parmesano rallado (a-b-c-g-n)
- Wrap salmón ahumado – 14 Salmón ahumado,queso crema con eneldo, Aguacate, Espinaca (a-c-d-i)
- Wrap de pollo – 14 Láminas de pollo, queso brie ,tomate seco ,pesto ,espinacas y cebollino (a-b-c-i)
Ensaladas
- Ensalada de salmón marinado – 18 Canónigos con aliño lima-ágave, kumquat y cebolleta encurtida, aguacate y salsa ají (d-k-i-n)
- Ensalada de pollo – 18 Mezclum, pollo, tomate cherry seco, aguacate, lascas de parmesano, dados de mango, pepino, fresa y vinagreta (b-j-k-n)
- Ensalada de la casa – 15 Mezclum, tomate semi seco, aguacate, dados de mango y fresa con aliño de la casa (j-k-n)
- Ensalada fresca de vegetales – 15 Espaguetis de zanahoria, pepino y calabacín. Con aliño de amazu de manzana verde y naranja, frutos secos, espuma de boniato y sal vegana de sésamo blanco y negro tostados (i-j) - V
Hamburguesas
- Vegan Burger – 19 Pan de curry, hamburguesa beyond, rúcula, tomate, cebolla teriyaki y mayonesa umami de verduras (a-b-c-g-j-i) - V
- Nuestra Burger de Salmón Casera – 19 Pan de malta tostada, 150gr de salmón picado a mano, tomate, rúcula, cebolla teriyaki y nuestra salsa tártara (a-b-c-g-j-i-k-d)
- Cheese Burger – 18 Pan brioche, 150gr carne, queso Edam, tomate, lechuga de roble y pepinillo (a-b-c-g-j-i)
- Chef’s Burger – 19 Pan Brioche, 150gr de carne, queso scamorza, cebolla teriyaki, lechuga de roble, tomate, mayonesa de setas y trufa (a-b-c-g-j-i)
Pizzas
- Nuestras pizzas de masa fina
- Pizza Margarita – 14 Salsa de tomate casera, mozzarella rayada, sal maldón, aceite de arbequina y albahaca (a-b) - V
- Pizza Vegetariana – 16 Salsa de tomate casera, mozzarella rayada, láminas de calabacín, láminas de zanahoria, brocolini, tomate cherry semi-seco casero, aceite de arbequina, sal maldón y ají en polvo - (a-b-j) - V
- Pizza de pollo – 16 Salsa de tomate casera, mozzarella rallada, taquitos de pechuga de pollo, rúcula, aceite de arbequina, pimienta y sal maldón (a-b)
- Pizza Payesa – 17 Salsa de tomate casera, mozzarella fresca, albahaca, sobrasada, aceite de arbequina y mermelada de higos (a-b)
Menú para niños
- (Hasta 12 años)
- Pechuga Grill – 7 Filete de pechuga de pollo acompañado de guarnición de patatas fritas
- Burger Simple – 11,5 Pan brioche, carne de ternera y cerdo con queso y patatas fritas (a-b-c-g-j-i)
Postres
- Tarta de queso – 9 Tarta templada, base de galleta de almendra y lima con compota de frutos rojos ácidos (a-b-c-i)
- La No Torrija tradicional – 9 Pan de Brioche marcado a la plancha y caramelizado, acompañado con helado de café y virutas de jengibre escarchado (a-b-c-i)
- Dados de Brownie – 9,5 Toffe salado/dulce con helado de vainilla sobre cramble de almendra (a-b-c-i)
- Tarta de zanahoria – 8 Con un toque de jengibre, nueces garrapiñadas y un cremoso frosting de lima y vainilla (a-b-c-i)
Alérgenos
- Los 14 grupos de alérgenos incluidos en el reglamento europeo 1169/2011 son: a - Cereales/GlutenQue puedan contener gluten (trigo, cebada, avena, centeno, espelta, kamut, incluidas sus variedades y productos derivados). Pueden formar también parte de panes, rebozados, pastas, masas, entre otras. b - Leche y derivadosPuede encontrarse en fiambres, yogures, tartas, helados y otros postres, mantequillas, entre otros (incluida la lactosa). c - Huevos y productos derivados a base de huevo Pueden aparecer como ingrediente de salsas, empanados, platos preparados, pasteles, entre otros. d - Pescados y productos elaborados a base de pescado Pueden formar parte también de sopas, pastillas de caldo, pizzas, entre otros. e - Crustáceos y productos a base de crustáceos Pueden estar presentes también en salsas, cremas, rebozados. f - Moluscos y productos a base de moluscos Pueden encontrarse en salsas, sopas, preparados para platos, etc.
- g - Soja y productos a base de soja Puede estar presente en aceites, harinas, postres, entre otros. h - Cacahuetes y productos a base de cacahuetes Puede encontrarse también en aceites, chocolates, cremas, entre otros productos. i - Frutos secos con cáscara(nueces, almendras, avellanas, anacardos, pacanas, alfóncigos y productos derivados). Pueden también ser ingrediente de bombones, galletas, panes, aceites, entre otros productos. j - Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo Puede encontrarse en aceites, harinas, pastas, etc. k - Mostaza y productos derivados Puede formar parte de panes, salsas, snacks, currys, entre otros. l - Apio y productos derivados Puede encontrarse en sopas, salsas, cremas, condimentos, etc. m - Altramuces y productos a base de altramuces Pueden estar presentes en panes, harinas, pasteles, entre otros productos. n - Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/l o kg Puede emplearse como conservante en zumos, productos cárnicos, frutas desecadas, vegetales, etc.
The brunch
- Precio 35€ persona
Un entrante y un segundo a elegir. Opción a la carta disponible.
Entrantes
- Pain au chocolat – 4 (a-b-c-g-i)
- Pancakes de avena – 10 Nuestro clásico con Nutella o crema de cacahuete y plátano (a-b-c-i-l-j)
- Croissant tradicional – 3,5 (a-b-c-i)
- Croissant integral – 4 (a-b-c-i)
- Huevos acompañados de su tostada Revueltos – 9 · Fritos - 9
· Poche - 9
· Revueltos - 9
· Todos con su cuenco de tomate rallado
(a-b-c-i-j) - Wrap de pollo – 14 (a-b-c-i)
- Wrap de roast beef – 16 Roast beef , rucula , salsa tártara y parmesano rallado (a-b-g-c-k-n)
- Wrap de salmón – 14 Salmón ahumado , queso crema con eneldo , aguacate y espinacas (a-b-d)
- Bol de frutas – 12 Acompañado de yogurt griego, muesli y sirope de arce (a-b-g-i)
- Tortilla francesa – 12 Rellena de queso de cabra, acompañada de rúcula y tomatitos cherry (a-b-c-g-i-j)
- Huevos benedict – 13 Con espinacas baby, salsa holandesa y bacon crujiente. Acompañados con pan (a-c-j-n)
- Bagel de bacon – 14 Huevo revuelto , bacon a la plancha y aguacate laminado (a-c-d-i-j-k)
- Bagel de salmón – 14 Queso crema , salmón ahumado , aguacate laminado y espinacas (a-c-d-i-j-k)
- Selección de quesos nacionales – 14 Acompañado de nueces, uvas, membrillo y pan de vino (b-a-n)
- Tabla de jamón iberico – 21 de bellota con pan de cristal y tomate casero (a-b-g-j)
- Humus casero – 12 Con crudités y pan de ajo (a-b-i-g-j-l)
- Nuestros tacos de costilla – 13 Costilla de cerdo desmenuzada sobre tortita de maíz con salsa de sésamo tostado y encurtidos caseros, cebolla roja y pepino (f-g-j)
- Wrap salmón ahumado – 14 Salmón ahumado,queso crema con eneldo, Aguacate, Espinaca (a-c-d-i)
Principales
- Mini fideuá con sepia y marisco – 17 (d-f)
- Fingers de pollo – 14 rujiente con salsa huancaina (a-c-g-j-n)
- Bowl de quinoa y salmón marinado con salsa ponzu – 15 aguacate , mango , wakame , edamame y alga furikake (d-g-j)
- Ensalada de remolacha roja asada – 14 canónigos , rábanitos , hinojo encurtido , ricota , ajo crujiente , aliño de lima y agave (b)
- Pepito de ternera MIRA – 20 Medallones de solomillo, rúcula, queso parmesano y mini pepinillos encurtidos.
Completa el plato con patatas fritas caseras, puré de patatas o fritas de boniato - 5
(a-b-g-j) - Pulpo bras – 20 Sobre puré de patata aliñado y caramelo de pimentón (b-f)
- Burguer Brunch – 18 Estilo tradicional con huevo, bacon y queso (a-b-c-g-j-k)
Postres
- Brownie – 6 Toffee /salado dulce con helado de vainilla sobre crumble de almendra (a-b-i)
- Tarta de zanahoria – 6 Con un toque de jengibre , nueces garrapiñadas y un cremoso frosting de lima y vainilla (a-c-i)
Alérgenos
- Los 14 grupos de alérgenos incluidos en el reglamento europeo 1169/2011 son: a - Cereales/GlutenQue puedan contener gluten (trigo, cebada, avena, centeno, espelta, kamut, incluidas sus variedades y productos derivados). Pueden formar también parte de panes, rebozados, pastas, masas, entre otras. b - Leche y derivadosPuede encontrarse en fiambres, yogures, tartas, helados y otros postres, mantequillas, entre otros (incluida la lactosa). c - Huevos y productos derivados a base de huevo Pueden aparecer como ingrediente de salsas, empanados, platos preparados, pasteles, entre otros. d - Pescados y productos elaborados a base de pescado Pueden formar parte también de sopas, pastillas de caldo, pizzas, entre otros. e - Crustáceos y productos a base de crustáceos Pueden estar presentes también en salsas, cremas, rebozados. f - Moluscos y productos a base de moluscos Pueden encontrarse en salsas, sopas, preparados para platos, etc.
Sobre nosotros
“Mira Ibiza” es un proyecto que nace dentro de una Familia de empresas - Smart Yachting & Smart Charter -, con el objetivo de convertirse en punto de encuentro de aquellos que llegan Ibiza en busca del mar, de un ambiente relajado, buena música y excelentes bebidas. Para hacerlo contamos con la mejor tripulación posible.
Al llegar os encontraréis con nuestro equipo de sala que cuenta con años de experiencia en el sector y hará todo lo posible por hacer de vuestra experiencia algo inolvidable. A nuestro equipo de cocina no lo veréis pero estará siempre preparado para sorprenderos con propuestas internacionales e innovadoras, que están pensadas para acoplarse en tu día a día en ibiza. Ellos comienzan muy temprano por las mañanas con los desayunos, y se encargarán también de que tus comidas y cenas sean especiales.
En tu paso por Mira, seguramente te cruzarás con Aless. La reconocerás rápido, ella nunca se detiene, creció en la isla y es parte de cada rincón del sitio. Ella es la chica que puede solucionarlo todo.
También es posible que veas a Charlie, naufragó en la isla hace veinte años y siempre parecerá ocupado: y realmente lo está, garantizando que vuestra experiencia con nosotros sea la mejor.
Otra parte muy importante de nuestra tripulación, es Fidi. Todo lo que sucede detrás del escenario es gracias a él.
Y por último, si tienes suerte, también puedes cruzarte con Carsten. Es ruidoso, es danés y todos quieren conocerlo. Con más de 30 años de experiencia en bares y discotecas, estamos seguros de que podrá entretenerte durante horas.
Sin dudas nuestra mayor particularidad es que somos parte de Mira Ibiza. Y el hecho de que puedes encontrarnos allí, demuestra nuestro entusiasmo y las ganas de estar cerca vuestro.
Bienvenidos a Mira Ibiza.
