The brunch

• Precio 35€ persona
  Un entrante y un segundo a elegir. Opción a la carta disponible.

Entrantes

• Pain au chocolat – 4 (a-b-c-g-i)
• Pancakes de avena – 10 Nuestro clásico con Nutella o crema de cacahuete y plátano (a-b-c-i-l-j)
• Croissant tradicional – 3,5 (a-b-c-i)
• Croissant integral – 4 (a-b-c-i)
• Huevos acompañados de su tostada Revueltos – 9 · Fritos - 9
  · Poche - 9
  · Revueltos - 9
  · Todos con su cuenco de tomate rallado
  (a-b-c-i-j)
• Wrap de pollo – 14 (a-b-c-i)
• Wrap de roast beef – 16 Roast beef , rucula , salsa tártara y parmesano rallado (a-b-g-c-k-n)
• Wrap de salmón – 14 Salmón ahumado , queso crema con eneldo , aguacate y espinacas (a-b-d)
• Bol de frutas – 12 Acompañado de yogurt griego, muesli y sirope de arce (a-b-g-i)
• Tortilla francesa – 12 Rellena de queso de cabra, acompañada de rúcula y tomatitos cherry (a-b-c-g-i-j)
• Huevos benedict – 13 Con espinacas baby, salsa holandesa y bacon crujiente. Acompañados con pan (a-c-j-n)
• Bagel de bacon – 14 Huevo revuelto , bacon a la plancha y aguacate laminado (a-c-d-i-j-k)
• Bagel de salmón – 14 Queso crema , salmón ahumado , aguacate laminado y espinacas (a-c-d-i-j-k)
• Selección de quesos nacionales – 14 Acompañado de nueces, uvas, membrillo y pan de vino (b-a-n)
• Tabla de jamón iberico – 21 de bellota con pan de cristal y tomate casero (a-b-g-j)
• Humus casero – 12 Con crudités y pan de ajo (a-b-i-g-j-l)
• Nuestros tacos de costilla – 13 Costilla de cerdo desmenuzada sobre tortita de maíz con salsa de sésamo tostado y encurtidos caseros, cebolla roja y pepino (f-g-j)
• Wrap salmón ahumado – 14 Salmón ahumado,queso crema con eneldo, Aguacate, Espinaca (a-c-d-i)

Principales

• Mini fideuá con sepia y marisco – 17 (d-f)
• Fingers de pollo – 14 rujiente con salsa huancaina (a-c-g-j-n)
• Bowl de quinoa y salmón marinado con salsa ponzu – 15 aguacate , mango , wakame , edamame y alga furikake (d-g-j)
• Ensalada de remolacha roja asada – 14 canónigos , rábanitos , hinojo encurtido , ricota , ajo crujiente , aliño de lima y agave (b)
• Pepito de ternera MIRA – 20 Medallones de solomillo, rúcula, queso parmesano y mini pepinillos encurtidos.
  Completa el plato con patatas fritas caseras, puré de patatas o fritas de boniato - 5
  (a-b-g-j)
• Pulpo bras – 20 Sobre puré de patata aliñado y caramelo de pimentón (b-f)
• Burguer Brunch – 18 Estilo tradicional con huevo, bacon y queso (a-b-c-g-j-k)

Postres

• Brownie – 6 Toffee /salado dulce con helado de vainilla sobre crumble de almendra (a-b-i)
• Tarta de zanahoria – 6 Con un toque de jengibre , nueces garrapiñadas y un cremoso frosting de lima y vainilla (a-c-i)

Alérgenos

• Los 14 grupos de alérgenos incluidos en el reglamento europeo 1169/2011 son: a - ​Cereales/Gluten​Que puedan contener ​gluten​ (trigo, cebada, avena, centeno, espelta, kamut, incluidas sus variedades y productos derivados). Pueden formar también parte de panes, rebozados, pastas, masas, entre otras. b - L​eche y derivados​Puede encontrarse en fiambres, yogures, tartas, helados y otros postres, mantequillas, entre otros (incluida la ​lactosa)​. c -​ Huevos​ y productos derivados a base de huevo Pueden aparecer como ingrediente de salsas, empanados, platos preparados, pasteles, entre otros. d - Pescados​ y productos elaborados a base de pescado Pueden formar parte también de sopas, pastillas de caldo, pizzas, entre otros. e - Crustáceos​ y productos a base de crustáceos Pueden estar presentes también en salsas, cremas, rebozados. f - Moluscos​ y productos a base de moluscos Pueden encontrarse en salsas, sopas, preparados para platos, etc.