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Bowls

  • Bol de açaí y plátano – 14 con frutas de temporada y muesli de avena (a/b)
  • Porridge de avena fría – 12 con aroma de naranja, mantequilla de dátiles, tartar de manzana confitada con romero, muesli de avena y frutos rojos (a/b)
  • Pudding de chía
    y vainilla – 8 con quenelle de yogurt griego, frutas de temporada, muesli y un toque de sirope de agave (a/b/c)

Wraps & Bagel

  • Wrap de espinacas con filete de pollo confitado – 8 con queso brie, tomatito cherry semi seco, pesto casero y almendras laminadas (a/b/i)
  • Wrap de atún – 8 con su salsita de la casa, huevo duro, tomate ibicenco y espinacas (a/c/d)
  • Bagel de salmón con espinacas – 13,5 con crema de hierbas, huevos revueltos, aguacate y salmón ahumado (a/b/c/d)
  • Bagel de bacon crujiente – 13,5 con huevos revueltos y crema de aguacate (a/c)

Toasts & Sandwiches

  • Pan con tomate – 3,5 (a)
  • Tostada de sobrasada – 9 con queso brie y un toque de miel ibicenca (a/b)
  • Tostada de cereales con aguacate machado y queso de cabra – 8 con nuestra cebolla caramelizada con salsa Teriyaki y un buen puñado de rúcula fresca (a/b/g)
  • Tostada de muesli – 8 Con mermelada casera, queso brie, pavo y rúcula fresca
  • Tostada de cereales con huevo poché – 10,5 con su aguacate machacado y huevitos poché recién hechos (a/c/i/j)

Huevos

  • Huevos revueltos con tostada (a/c) Revueltos - 7,5
    Fritos - 9
    Poché - 7,5
    Hervidos - 7,5

Dulces

  • Los famosos Pancakes – 12,5 de avena y amapola, mermelada casera, creme fraiche, muchas frutitas secas y el toque final con jarabe de arce (a/b/c/h)
  • Tarta de zanahoria – 8 con un toque de jengibre, frambuesas y un cremoso frosting de lima (a/b/c/i)
  • Croissant tradicional – 3 (a/b)
  • Croissant integral – 3,5 (a/b)
  • Pain au chocolat – 3,5 (a/b)